发布日期：2024-08-03 04:47 点击次数：131
跟着好意思团的「拼好饭」业务冉冉拓展到一线城市，这个在四年前上线的“省钱版”好意思团App终于火了。
根据好意思团给出的数据，在经过四年的测试与实施，拼好饭在2024年第一季度的日均外卖单量已达到约500万单，接近2023年第四季度的日均5700万外卖订单量的10%。而在2023年全年的外卖订单中，拼好饭仅占全体订单量的6%，增长瓦解好于预期的8%。
图源：交银海外预测
拼好饭奏效的背后，中枢身分其实即是廉价。算作初度使用拼好饭功能的用户，好意思团给我的订餐价钱精深在10元以内。6.8元的脆皮手撕鸡饭还配卤蛋，7.8元的紫薯2鸡蛋火腿三明治，9.9元的窑鸡+主食，说真话，在点开这个功能区之前，我没猜测这内部的餐点价钱会如斯的「轰动东谈主心」。
用网友的话来说，「拼好饭」凭一己之力，把我的伙食费“砍”回20年前，更有网友戏称：“好意思团这是把拼多多的家给「偷了」，实在的拼团吃饭”。
外卖「拼团」，别让廉价毁了口碑
好意思团是怎么作念到以如斯低的价钱，供应餐品的？抛开生人优惠不谈，好意思团的官方说法是通过与商家洽谈，通过用度减免、流量扶抓等风光与商家合营，镌汰客单价的同期确保商家利益，况兼通过整合订单配送的风光镌汰配送用度。
即使如斯，这么的价钱也显得有点过低了，于是抱着试一试的作风，我点了一份之前光顾过的烧腊店的外卖，一份烧鸭饭只消8.3元，而且无谓支付配送费。
图源：好意思团
拼单的历程也十分心圣，我原以为会需要手动共享勾搭邀请好友或恭候路东谈主加入拼单，但是从系数历程来看，更像是自动匹配或径直免单，只恭候了不到5秒就完成拼单并启动分派骑手。
在拼单奏效后，订单页面还会炫耀隔邻的官方拼单群，让用户可以放松寻找拼友，就拼单体验来说如实可以，甚而比在「拼单」鼻祖拼多多上买东西的体验还要更好一些。
从配送时效来看，与普通外卖莫得永别，从下单到送得手只花了25分钟，比瞻望投递的期间早了差未几30分钟。不外，就重量而言，如实是少了一些，仅仅并莫得把一些边角料塞进来，而是还算可以的鸭胸部位。
图源：雷科技 注：幸免引起不适，已打码
仅仅这份烧鸭饭似乎还附赠了一些“小小”的礼物，经过与共事的辨别和分析，基本上可以笃定是一只“死于横死”的蟑螂。运道的是，异物并莫得藏在难以发现的方位，而是径直“趴”在鸭肉上，这让我在吃之前就发现了问题。
随后我在好意思团上进行报告，退款的历程特别顺利，因为我的好意思团账户信誉高超，甚而无需提供笔据就肯求奏效。在惩处完订单问题后，我又找到了好意思团的东谈主工客服进行投诉，客服阐发笔据后，很快就回话称会对商家进行处罚和惩处【VGD-124】独占デビュー ゆう2013-06-22HMJM&$pornograph.tv138分钟，并主动提议赔付30元的抵偿有盘算。
图源：好意思团
固然外卖餐品的体验并不算好，但是好意思团的售后惩处速率和客服反应速率齐很可以，这里重心个赞，但愿后续商家可以对店内卫生进行绝对的清洗与消毒，保险消耗者的食物安全。
固然我信托这么的情况仅仅个例，但是却也响应出一个问题：过多的订单导致商家不得不提前准备巨额餐品，况兼松驰地堆放在备餐区，甚而莫得期间对行将出餐的餐品进行查验和密封。考虑到异物的显眼位置，只消伴计在出餐前查验一下餐品，服气会发现异物的存在。
之后我在网上搜索关系「拼好饭」的信息，发现并非只好我际遇肖似的情况，骨子上不少网友齐吐槽「拼好饭」点的餐品重量比成例点餐时要少。考虑到通过宽泛渠谈下单的话，沟通店铺一份烧鸭饭售价是19.9元，而我只支付了8.3元，还不到原价的50%，菜量缩减也能够意会。
图源：好意思团
除了重量较成例点单要少除外，也有不少网友示意对「拼好饭」的餐品安全质地感到担忧，合计如斯低的价钱，很难遐想商家要怎么使用宽泛的食材盈利。某种进程上，这种担忧是正确的，减去东谈主工、水电、平台及外卖员的分红，留给店家的利润可以说聊胜于无。
是以，可以看到在「拼好饭」频谈中，入驻的商家大多以烧腊、汉堡等预制菜为主，以广东为例的话，倒是还多了不少“窑鸡”“蒸鸡”等方位特色菜肴。这些餐品的特色是可以巨额量烹调且出品清醒，同期烹调过程险些无需干与且对厨师水平莫得条件，最猛进程省俭东谈主工花销。
后续我又点了一份窑鸡，餐品与平庸吃的就莫得任何永别，可见餐品的质地终究照旧看店主的良心，好意思团好多时候只可起到善后作用。
图源：雷科技
但是，女教师日记民以食为天，食物安全大过天，关于出现过卫生问题的店家，应该进行更严厉的处罚，让店铺自愿珍藏食物安全，才能幸免因个东谈主商家而影响好意思团外卖的口碑。
拼好饭，的确低廉吗？
固然生人优惠时刻的价钱如实很低，但是在为止“生人优惠期”后，价钱亦然肉眼可见的高涨。在不作念拼团任务领取新优惠券的情况下，客单价精深高涨到了十多块。生人优惠时下单只需9.9元的窑鸡，第二单价钱就高涨到16.7元，对比成例渠谈低廉了轻视5元，要是减去4元的配送费，那骨子收支的价钱仅为1元。
图源：雷科技 注：使用10元优惠券后左侧实付21.8元
随后我又对比了多个商家，发现不同商家的成例渠谈与拼好饭渠谈的差价永别很大，像窑鸡等餐厅，基本上价差齐在1-2元足下。至于烧腊店、猪脚饭馆的优惠力度则大一些，时常可以达到3-5元甚而更高，或者有东谈主仍是发现端正了，神圣来说即是浅薄削减菜量的品类，时常会给出更优惠的价钱。
与此同期，好意思团也在通过平台补贴的风光来镌汰价钱，比如多东谈主成团抢优惠券，通过拉新等风光齐可以取得大额优惠券，甚而还有拉新提现的步履。此外，好意思团还通过与头部连锁餐饮企业洽谈的风光，推出多东谈主团购等步履，只消用户凑够3个东谈主即可享受团购优惠价。
图源：好意思团
除此除外，还有一个优惠风光是线下自取，用户可以下单后赶赴取餐点自行取餐，要是选拔该风光，一般能够优惠2-5元不等，具体金额与店铺距离的遐迩关系。神圣来说，即是将原来支付给骑手的运脚补贴到餐费中，以此镌汰用户的破耗。
全体来看，「拼好饭」的价钱如实较普通渠谈要低了不少，特别是一些小商家时常会给出特别优惠的价钱，眩惑顾主来换取平台补贴。可以说，目下的「拼好饭」渠谈即是平台补贴与对商家、骑手的利润极限压缩，以此来确保消耗者的付款低于成例价钱。
固然消耗者得到了实惠，但是这种模式可以抓续多久却是个问题，商家不成能一直扛着极低的利润筹办，而骑手也会因为单量上升收入却着落而出现怨言。怎么均衡商家与骑手的利益，况兼确保消耗者的体验，将会是「拼好饭」等模式能否不绝督察廉价的重要。
「拼一拼」的，不仅仅好意思团
拼团经济，仍是成为当今快消行业最常见的促销风光之一，从拼多多到瑞幸，从好意思团到饿了么，品牌、平台齐在押注「拼团」玩法，但愿可以通过这种风光吸援用户，增多用户黏性。
图源：瑞幸
以好意思团的「拼好饭」为例，用户想要取得高额优惠，必须拉新或是开团拉东谈主，如斯一来就可以变成灵验的传播裂变，培植好意思团的日常用户活跃数。饿了么也相似在实施肖似的步履，在首页就能看到“拼团”，点进去会发现内容及玩法与「拼好饭」基本一致，我尝试点了一杯柠檬茶，系数拼团体验也与好意思团一致。
图源：饿了么
饿了么甚而将隔邻拼团、100%拼成券和官方拼团群在首页置顶，让用户可以浅薄地寻找拼团能力，培植拼团成果。而在价钱方面，神圣对比会发现，在除掉生人优惠外，饿了么平台的价钱要稍高一些，可能是补贴力度不同或者其他身分所带来的影响。
快播情色骨子上，外卖平台如今早已过了蓝海期间，关于好多东谈主来说外卖仍是成为生计的一部分。在经济下行确当下，「拼团」不仅适合了用户追务实惠的神思，同期也投合了消耗左迁的趋势，是以才能成为酬酢消耗的一种新形势。
然则，「拼团」的背后，却也暴浮现外卖平台对用户增量和黏性的张惶。最近两年，好意思团等外卖平台也在冉冉尝试一些新的劳动，以此来更高效地期骗巨大的运力。比如好意思团就与苹果合营，推出了小时达的送货上门劳动，用户在好意思团合营商家里购买的手机、iPad等产物，只需要1小时足下即可投递，与顺丰的同城快递竞争。
与此同期，好意思团也在加大对互联网医疗和药品运载劳动的参加，构建一个从问诊到买药送药一条龙劳动的医疗劳动体系。某种进程上来说，好意思团仍是成为当代高速社会的基础，通过巨大的外卖员团队，为住户提供足不逾户的便利生计。
现如今【VGD-124】独占デビュー ゆう2013-06-22HMJM&$pornograph.tv138分钟，好意思团仍是成为外卖行业的第一大平台，况兼还提供团购等多种生计劳动，在通过「拼团」等风光进一步霸占商场确当下，好意思团或者应该更多地去念念考，怎么期骗这个商场合位来提醒系数外卖行业的向好发展，为商家、骑手和用户带来更好的劳动及体验。